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鸡心

发布时间:2018-06-11 10:05:41 来源: 作者: 分享到:

鸡心【食量建议】:每餐40克【适宜人群】:一般人群均可食用【禁忌人群】:消化代谢疾病者忌食

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  鸡心


  【食量建议】:每餐40克


  【适宜人群】:一般人群均可食用


  【禁忌人群】:消化代谢疾病者忌食


  鸡心鸡杂之一。色紫红,形呈锥形、质韧,外表附有油脂和筋络,内含污血、须漂洗后才可使用。


  鸡心的营养价值


  富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。


  鸡心的食用效果


  1.养心


  鸡心具有保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等功效。


  2.补血益气


  鸡心能够益气养血,鸡心适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。


  3.镇定神经


  鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效。


  鸡心的食用禁忌


  有消化代谢疾病者勿食。


权威专家

郭宁如

主任医师(教授)

中国医学科学院皮肤病研究所皮肤科专家郭宁如,擅长...详情>>



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