食品安全
  • 不适宜空腹吃的一些食品

    成语“饥不择食”是说人饿的时候,食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么,急于填饱肚子对健康是非常有害的,因为有些食物是不宜空腹食用的,否则会给你的健康埋下隐患。...(全文)

    2018-08-18 16:35:08
  • 牛肉鸡蛋 吃了坏肚子你根本看不到细菌

    一般情况下,我们买回家的食物大多都会放进冰箱里,但是有些食物若带有致病细菌,肉眼是分辨不出的,这些细菌在4℃以上、60℃以下能迅速滋长,但并不破坏食物的外观、味道及气味。因此,人凭肉眼是不...(全文)

    2018-08-14 16:59:36
  • 天热更要留神 食物中毒常见4大原因

    夏季湿热,为细菌、真菌等微生物的生长繁殖提供了所需的温度和湿度,食物中毒等食源性疾病更容易在夏季发生。对此指出,真菌性、细菌性、化学性食物中毒,以及摄入变质的熟肉和生吃不洁净的海鲜,都是夏...(全文)

    2018-08-10 13:30:36
  • 生吃蔬菜需小心 ​

    很多时候营养推荐说蔬菜生吃更容易摄取营养,但是前提是在你食用的蔬菜安全的情况下。...(全文)

    2018-08-10 13:18:24
  • 反季节蔬菜真的不安全吗?

    我们经常听到“反季蔬菜有害健康”的理论,究竟有没有道理呢?大多数情况下,种植反季蔬菜不得不使用植物激素。...(全文)

    2018-08-03 17:58:23
  • 鸭血比猪血营养高四招辨别真假鸭血

    猪血和鸭血等动物血一直被视为补血佳品,为什么要用猪血冒充鸭血呢?无论是从能量还是铁、钾、磷等营养素含量来看,鸭血的营养素明显高于猪血,在售价上也高于猪血,因此才会有这么多的仿冒品。...(全文)

    2018-08-03 17:45:59
  • 喜欢吃先学会看食品标签

    面对玲琅满目的诱人食品,你是不是有些分不清东南西北了呢?如今人们常说食品安全和健康问题,就是希望提醒人们在购买食物时一定要注意看食品标签,但很多人都不知道该怎样去看食品标签,其实并不难,只...(全文)

    2018-08-02 16:35:52
  • 塑料制品上的数字有玄机

    在我们的日常生活中,细心的消费者会发现,塑料饮料瓶底部、塑料材质保鲜盒以及清洁剂的包装上,都会出现一个带有箭头的三角形标识,里面有不同的数字,并对应不同的英文字母。这些究竟是什么意思呢?...(全文)

    2018-06-19 14:42:35
  • 孕妇吃螃蟹注意3要点

    准妈妈在孕期会得到很多宜或不宜的信息,比如孕期不能吃螃蟹。有民间说法认为孕妇吃螃蟹容易流产,真的是这样吗?...(全文)

    2018-06-15 14:10:24
  • 8类食物千万别给孩子吃

    儿童医院收治了11名患儿,共同原因都是吃了蚕豆。大人能吃的蚕豆,怎么孩子吃就变成了“毒物”?不只是蚕豆,不能让孩子吃的食物还有很多。记者搜罗了8类孩子不能吃的食物,为了孩子安全,都往下看看...(全文)

    2018-06-12 13:40:03

权威专家

郭宁如

主任医师(教授)

中国医学科学院皮肤病研究所皮肤科专家郭宁如,擅长...详情>>



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